Naslovnica

leaf

DOBRODOŠLI

Naučite pripremati jednostavnu i ukusnu hranu koristeći NLP tehnike!

Sada dok prelistavate stranice bloga na vašim mobitelima, tabletima ili računarima sigurno se pitate kakve veze imaju NLP /neurolingvističko programiranje/ sa food blogom i kuvanjem? I dobro je da se pitate jer kad se pitate ti znači da ste znatiželjni. A kada ste znatiželjni tada ste spremni za istraživanje i strpljivo ćete nastaviti sa čitanjem, zar ne?

Sourdough štrudla sa rogačem

Danas pravim svoju dru gu sourdough štrudlu sa rogačem jer prvom sam bio zadovoljan i sada utvtđujem gradivo i dorađujem recept.

Dva u jedan, zobeno mleko i keksići

Danas sam odlučio iskoristiti tu moć transformacije kako bih stvorio nešto novo i zdravo - zobeno mleko i kekse od pulpe zobenih pahuljica. Proces izrade zobenog mleka podseća me na proces NLP-a: započinje se s sirovim, neobrađenim zrnom (ili mislima), koje se zatim namoči, ocedi i transformiše u nešto novo i hranjivo. Recept za zobeno mleko je jednostavan.

Limun raspucanci sa rogačom i crnim trubama

Nedavno sam našao recept za limun raspucance koji sam malo doradio u mislima i odmah sam otišao u kuhinju kako bi ih napravio. Često sam viđao ove keksiće i veoma su fotogenični i privlačni oku i odavno imam želju da ih napravim. U originalnom receptu ne idu niti gljive, niti kakao, niti rogač, to je bio moj dodatak. Nego da ja ne dužim već da krenem sa receptom...

leaf

KAKO je sve počelo

Početak jedne strasti

Prave stvari se lagano ušunjaju pa ih i ne primetiš odmah, tako je i sa ovim mojim food blogom i gljivarenjem. Jednog dana šetajući Ditu uđoh u šumarak i naleteh na jednu lepu gljivu. Svuda okolo mene u tom šumarku je bilo tih gljiva i kako ih ja ne poznajem uberem jednu da je pokažem komšijama i možda od njih nešto više saznam o njoj. Na moje iznenađenje više njih mi je reklo da su…